ハチミツカメラ

好物の箱詰め届く。

今朝方カルディコーヒーファームから届いた箱の中身。輸入食材独特のカラフルなパッケージが可愛かったので１枚撮っておきました。

カルディは実店舗も宝探しのようなわくわく感が味わえて大好きなのですが、缶詰をまとめ買いする時だけはネットショップを利用します。一気に10缶ぐらい買うので。10缶なんて持って帰れないので。（そして絶対他にも買い物してしまってもっと重くなるので）

いつもまとめて購入するのはラ・プレッツィオーザのダイストマト缶。ストックが減ってきたらそわそわするほどの必需品です。酸味がやや強めで、どんなお料理に使っても間違い無く美味しいので、トマト缶は数年来これ一筋。これが入手できる間は他には浮気しない、と決めてます。
そして今回一緒に購入したのは、同じくラ・プレッツィオーザのガルバンゾー（ひよこ豆）、ｓｔａｓｓｅｎのジャスミングリーンティー、ケトルクックのポテトチップス（←5月31日まで特価です。通常より40円安いです。お好きな方は要チェック。ちなみにお芋の味がしっかり味わえるやや厚切りのポテトチップです）。

ガルバンゾーはトマトジュースで煮ると美味しいのですよー。4～5日保存できるので、常備菜におすすめ。
400g缶（正味240～250gぐらい）のガルバンゾーとトマトジュース（小パック）１パック、塩小さじ1/2弱を鍋に入れて、水分がほとんど無くなるまでぐつぐつ弱火で煮込むだけ。好みのスパイスを加えると味に深みが出て更に美味しいです。そのまま副菜にしても良し、マッシュしてコロッケにしたり、牛乳（豆乳）でのばしてスープにしても美味しいです。
ガルバンゾーの水煮缶を見かけたら是非一度お試しを。


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伸びすぎアマリリス、その後

１週間前、どこまで伸びるのだろうと不安になっていたアマリリスが無事開花しました。
１本目に続き、２本目の今回も３輪。
昨年の４輪咲きもゴージャスでしたが、バランスは３輪咲きの方が良いかも。

ちょっと引いて撮影。
この鉢植え、本当は室内で育てなければならないのですが、非常に悲しいことに鉢の水で小バエが発生してしまったため、屋外に出さざるを得なくなってしまいました。
というわけで、現在西南向きのベランダで花を咲かせています。
当初、夜の冷え込みや夜露で枯れてしまうかしらと少々心配しましたが、むしろ室内で育てた花よりも元気に咲いているように思います。
自然の風に吹かれて、ほどよい陽射しを浴びて、ちょっと野生味を帯びた力強さがあるような。そして花もこれまでより長持ちしているような。


あまりに健気なのでスケッチもしてみましたというのは大嘘で、こちら「Camera Art FX FREE」というアプリで撮影したもの。
うまいこと手描き風に撮れるものですな。本当に鉛筆で描いたみたいだ。無料アプリなのに凄い。


私の虫恐怖症のせいで、我が家のベランダには長らく鉢植えひとつ無く、殺風景極まり光景だったのですが（物干しとバケツとエアコンの室外機だけがぽつぽつ並んでいるという）、今はこのアマリリスのおかげで、ちょっと華やかになっています。
ぐいぐいと成長中の３本目も無事に咲いて欲しいです。頑張れアマリリス。



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種植えミント、その後

種から育てたミントがここまで育ちました。
ミントの種は本当に小さくて、例えるなら”0.3ミリのシャープペンシルでぽちっと点を打った”ぐらいのサイズしかなくて、こんなホコリよりも小さな粒から一体何がどうやって育つというのか（しかも片手に乗るぐらいの分量のハイドロボールと水だけで）、という気分で恐る恐る栽培を始めたのですが、本当にミントの葉が育ちました。わしわしと。すごい。
ミントは、食用にカットされた茎からもぐいぐいと根を出して育ったので、強い植物であることはひしひしと実感していましたが、種も強かった。とても強かった。ほぼ100％の確率で発芽しました。で、全部枯れることなくこれまたぐいぐい育ちました。そして、霧吹きで水を吹きかけると、ちゃんと淡いミントの香りが漂います。
細くてやわやわな茎なのにこの生命力、なんとも頼もしくて元気をもらえます。

こちら土植えバージョン。
5月10日時点ではまだ可愛らしかった芽も、2週間が経過した現在はこんな姿に。わさわさです。
ちょびっと間引いたのですが、そんなの全然おかまいなしで育ち放題。ああこの先どうすれば。このまま放置で良いのだろうか。
ちなみにこちらの葉は残念ながらほとんど香りがしません。
「種から育てたミントは香りが弱い」という話は本当だったかー。（香りの強いミントが欲しい場合は、苗を買ってきて育てた方が良いらしいです）


ＳＥＩＳＩＮ（聖新陶芸株式会社）さんのミニ栽培セット、育ちますよー。雑貨っぽいので半信半疑だったのですが（いえ、実は半分以上疑ってました。特に土の方は８割方疑ってましたごめんなさい）、面白いほどよく育ちました。
特にお薦めなのはグリーンペット。肥料もセットになっていますし、週に１度水を替えるだけというのも手軽でナイス。しかも、若い葉からもちゃんとミントの香りがするのが嬉しいです。
見た目にも涼しげなので、これからの季節、目から涼をとる効果も期待できそうです。（ミントは香りも清涼感がありますし）
東急ハンズや大きめの雑貨店で販売されていますので、興味をお持ちの方は是非。（楽天やAmazon等のネットショップでも取扱いがあるようです）


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