手帳計画 2015-2016 (2) 食事記録編

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今年の新しい試みとして、3度の食事を書き留める手帳を別途用意してみました。
これまで、スケジュール帳の片隅にちょこちょこ書いていたのですが、いつ何を食べて何が美味しかったのか、そしてどんなレシピで作ったのか、もっと効率よく読み返したいなと思い、専用手帳を設けることに。

食事記録用には、左ページが1週間分のスケジュールで右ページがフリーノートのウィークリータイプを用意。
左ページのスケジュール欄を3分割して、朝・昼・晩の食事内容を書き留め、右のフリーページには気付いたことや簡単なレシピ、改善点などを記入しました。
次はおしょうゆを少し減らしてみようとか、次にあの店に行ったらアレを食べてみようとか、逆にあれはもうリピートしなくてもいいなとか、あとは簡単なレシピや、忘れがちな調味料の配合なども書き留めています。

昨年9月から始めて(9月始まりという大変中途半端な手帳だったので)、10月の末頃に一旦面倒になって挫折しそうになりつつも(挫折が早いな)、どうにか踏ん張って3ヶ月分ぐらいの記録が残せたところで、蓄積した情報がかなり有益であることを実感して、これまで続けられました。
好評だったメニューも、リクエストが入らない限り意外と忘れてしまうんです。(そして夫という人種は大抵「リクエスト」などしない。「何でもいい」とか言う。何でもよくなくても。) あと、「最近作った」と思っている献立も、意外に「最近じゃない」ことが多かったりしますし(逆もある)、この調味料の配合ナイス!とその時思っても、次に作るときにはたいてい忘れています。外食時も、「次はあのメニューを試してみよう」と思っていたくせに、つい毎回同じ物をオーダーしてしまったり。
…このように書き連ねていると、この人ちょっと物忘れが酷すぎるんじゃないかと思われるかもしれませんが、毎日ごはん作ってたら普通そうなりますよね?そうなるんですよ。え、そんなことないけどとか思った方、それはあなたの記憶力が人並み外れているんです。
それはともかくとして、毎日こつこつと食事の記録を書き留めておきますと、これまでなら永遠に思い出すことが無かったであろう食べ物の記憶も様々に引き出すことができて、何かと重宝です。

e0039640_13352978.jpgマンスリーページには、常備菜の記録を。
これで「あれーこれいつ作ったっけー?」を防げるわけです。以前は容器に日付けを書いたシールを貼っていたのですが、面倒ですぐ忘れるので手帳に記入してみましたら、こちらの方がきちんと管理できました。いちいち冷蔵庫を開けなくても手元でわかるし。常備菜のストックを出先でも確認できるし。(いや、そこまで多忙ではないので私はこの手帳は外出には持ち出さないのですが。お勤めされている方は持ち歩くと便利かなと)
どんな常備菜をどれぐらいのサイクルで作っているかもわかってけっこう便利です。
来年は、何日かけて消費したかについても管理する予定。(びーっと線でも引こうかと)

食事記録用には東急ハンズオリジナルの手帳を使っていて、それなりに気に入っていたのですが、2016年版は同一仕様の手帳が出なかったようなので、来年はほぼ日ウィークリーを用意しました。12月から2016年版に切り替えます。
問題は2015年分の記録をどうするか、なのですよねえ。ほぼ日はフリーページが多いので、珠玉のレシピ(というほどのものでも無い)は書き写すとしても、「次にこの店へ行ったらあれ食べたい」とか「この店のあのパンとあのケーキが美味しくて云々」まで転記していたらキリが無いので、しばらくは2015年の手帳も参照用として現役参加してもらうことになりそうです。

e0039640_13353348.jpg2016年版のほぼ日手帳(オリジナル)ももちろん購入済み。来年はほぼ日コンビ。
ウィークリーは無地の「キウイ」を、オリジナルの表紙カバーは「カンガ」をチョイスしました。そしてこれの他に、「CAST」のカバーも予約してます。MOTHER2大好きだったので。一旦見送ったのだけれどやっぱりおさえておきたくなって。
来年も良き年になりますようにと2冊の手帳に願いを込めて。

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by honey_camera | 2015-11-27 14:15 | OLYMPUS STYLUS XZ-2 | Comments(0)


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