はまり食い。~オートミールのトマト粥~

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以前、苦手だったオートミールを美味しく食べられるようになったという記事を掲載したことがありますが、さらに美味しいレシピを発見しました。
前回の「野菜とベーコンのオートミール」同様、ヤミーさん考案のレシピです。
これは本当にクセが無くて美味しい!材料は、トマト缶とベーコンとオートミールのみ。(上写真のリゾットは、冷凍グリーンピースをちょっとプラスしています) 
とてもさっぱりしています。
お粥の食感そのものがダメ、という方にはお薦めできませんが、オートミール独特のぬめりが苦手という方、これならきっと大丈夫ですよ!
少し食べ過ぎてしまった日の翌日や、暑くて何も作る気になれない…という時に、ヘビーユースしているレシピです。お薦め。

作り方はこちら。
●ささっと出来ておなかに優しい♪オートミールのトマト粥。
http://www.daiwashobo.co.jp/web/html/yummy/num40.html

(ヤミーさんのレシピはこちらの本もオススメ)
ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ)
ヤミー
407256432X


ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ)
ヤミー
4072594423



昨日から実行中のジュースダイエット(2日間コース)は、1日目は3食ジュースのみ、2日目は回復食として、お粥2食+軽い夕食になりますので、今日のお昼ご飯はこのトマトリゾットに決定です。まだ脂肪分の多い物は控えたいので、ベーコンは普段の半分程度にする予定。
   
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by honey_camera | 2008-08-05 12:02 | Ricoh R8


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